面對同樣的食物，為何我們會(huì )有不同的反應呢？那是因為我們的唾液分泌系統及心理的微妙波動(dòng)，從而影響了食欲。

先來(lái)看看“光與食欲”的實(shí)驗結果——

　　國外心理學(xué)家曾進(jìn)行如下實(shí)驗：同樣的食物，同樣的用餐環(huán)境照明設計，同樣的食客，不同的燈光效果。

1、打開(kāi)高顯指的暖光后，菜肴色澤鮮嫩誘人，食客感覺(jué)香味彌漫，心情愉悅，胃口大開(kāi)。

2、打開(kāi)低顯指的藍光后，菜肴色澤黯淡無(wú)光，食客毫無(wú)食欲。

　　以上，飯廳燈光色溫采用了顯指高達85、色溫為3000k的品上照明筒燈精品。簡(jiǎn)單的餐飲空間設計圖由此可看出，照明對于餐廳的運營(yíng)有著(zhù)極為重要的影響。實(shí)際上，不是你的唾液分泌系統罷工，而是確實(shí)讓人提不起食欲！

　　光色、光線(xiàn)，能影響人們的情感。人們在選擇飯店時(shí)，一般都會(huì )考慮氛圍、位置、價(jià)格等因素，但最為吸引人的因素絕對是——食物。

　　食物好不好，一看原材料，二看師傅的掌勺能力，三看餐廳的布光效果。第三點(diǎn)很重要，前面的圖片對比已讓你深有體會(huì )。

    茶餐廳的開(kāi)業(yè)也標志著(zhù)走出中山布局全市，“是一個(gè)全新的起點(diǎn)，具有里程碑的意義”。

　　飯飯開(kāi)茶餐廳結合時(shí)代的發(fā)展，洞察都市白領(lǐng)階層追求精致、舒適而又輕奢的需求，打造出環(huán)境優(yōu)美、物美價(jià)廉的用餐場(chǎng)所，力求高雅品味、高檔次的簡(jiǎn)約極致用餐氛圍。著(zhù)力用餐氛圍的營(yíng)造，從建筑布局、室內裝修、燈光布置等方面，引領(lǐng)用餐、交流新格調。餐廳保留傳統美食精髓，結合時(shí)尚氣息，出品優(yōu)秀，提升茶餐廳的美食概念，引領(lǐng)美食新感受。

    飯飯開(kāi)茶餐廳的主題為感受、體驗美食，這一定位區別于中山市內其他餐飲，得到市場(chǎng)的廣泛認可，店面不斷增加，生意一直紅火。

　　餐廳作為果腹、交流、放松的場(chǎng)所，燈光起到增加食欲、醞釀情緒、渲染氛圍的重要作用。

　　中國質(zhì)量檢驗協(xié)會(huì )團體會(huì )員單位中山市金黎照明科技有限公司一直為中山市提供照明服務(wù)，以?xún)?yōu)秀的照明系統解決方案幫助飯飯開(kāi)茶餐廳進(jìn)軍中山餐飲市場(chǎng)。

飯飯開(kāi)茶餐廳第四分店極具幾何的簡(jiǎn)約之美，線(xiàn)條分明，棱角清晰。品上照明在項目前期，便根據項目的建筑方案提出照明建議。品上照明采用透光帶，將燈光契合建筑，勾勒外觀(guān)輪廓體現建筑之美。結合點(diǎn)光源，增強門(mén)口照度，形成視覺(jué)焦點(diǎn)，吸引顧客目光。

　前臺正對門(mén)口，有利于迅速引導顧客入座，展現熱情氣息。繼餐廳外觀(guān)形成的良好初象后，從人文上提升餐廳濃厚的人情關(guān)懷。兩邊的門(mén)型設計，嵌入建筑的透光帶，既能滿(mǎn)足前臺的基礎照明，又能區分區域。

　　沒(méi)有過(guò)多的燈具，將“少即是多”運用到極致。這對于照明產(chǎn)品的光效、光色等參數提出了極高要求。