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餐飲照明燈具在餐廳各個(gè)環(huán)境的運用

發(fā)布日期:2017-09-29 作者:光柏士小編 點(diǎn)擊:


可以節省電費開(kāi)支


餐飲照明并不以多為好,要科學(xué)合理,以?xún)?yōu)質(zhì)取勝。餐廳設計中的燈光照明設計,一方面滿(mǎn)足顧客視覺(jué)感受和審美心理,另一方面使室內空間最大限度地體現實(shí)用價(jià)值和欣賞價(jià)值。華而不實(shí)的餐飲燈具非但不能錦上添花,反而會(huì )造成電力消耗,能源浪費和經(jīng)濟上的損失,甚至還會(huì )造成光環(huán)境污染而有損身體的健康。  


好燈光的標準


燈光是餐廳的眼睛。餐飲空間的燈光設計,照亮僅僅是最次要的方面,餐飲人需要思考和探索的是,如何通過(guò)燈光設計表達一個(gè)餐飲空間的文化和氛圍,最終使置身其中的顧客感到舒適、愉悅。


那么,好燈光的標準是什么呢?

餐飲燈具

色溫不宜過(guò)高


光源的色溫不同,對環(huán)境氣氛的渲染也不相同。色溫越高,光越偏冷,色溫越低,光越偏暖。現在很多餐廳使用LED燈,色溫也就是我們通常所說(shuō)的白光和黃光。建議不用白光,色溫太高,不能凸顯食物的色彩。


Ra顯色指數的重要性


光源對物體顏色呈現的程度稱(chēng)為顯色性,也就是顏色的逼真程度。 比如,太陽(yáng)光能夠100 %食物展現在我們視覺(jué)中,LED燈光也能夠還原食物色彩。餐廳燈光顯色指數Ra>90。用顯色性好的暖色調能夠吸引顧客的注意力,真實(shí)還原再現食物色澤,引起顧客食欲。


燈光在餐廳各個(gè)環(huán)境的運用


入口


入口是外界與店內的過(guò)度空間,使用寬光束角高顯色嵌入式筒燈,保持天花的簡(jiǎn)約完整性,提高入口處環(huán)境照度,使顧客進(jìn)入或外出都有一個(gè)很好的空間過(guò)度。


桌面


聚焦桌面,這是承載佳肴的地方。餐飲照明燈具通過(guò)窄光束角導軌射燈,把燈光精準控制在桌面上,為用餐提供優(yōu)質(zhì)光效,同時(shí)可避免燈光直接照射到顧客身上造成不適,影響就餐心情。


無(wú)縫連接的間接照明,在墻上留下非常自然的明暗漸變過(guò)度效果,為空間增加活躍的元素,同時(shí)也為局部提供舒適柔和的照明環(huán)境。


竹織裝飾為空間增加另類(lèi)的自然氣息,使用高顯色燈具從上照下,把燈光穿透裝飾物體的空隙在桌面、地上留斑駁的光影,別有一番清新味道。


通道

使用中光束角高顯色洗墻燈洗刷通道墻面和墻壁裝飾畫(huà),加大明暗對比強度,使原本狹窄的通道變得生動(dòng),增加空間的戲劇性效果,同時(shí)為通道提供足夠的動(dòng)向照明。


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