餐飲行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始意識到健康的燈光設計對餐飲生活的影響，餐飲燈光設計照明已由過(guò)去僅注重單光源過(guò)渡到多光源的效果。多光源已經(jīng)照顧到每一種餐飲情境對燈光的需求，主光源提供環(huán)境照明使餐飲室內都有均勻的照度，而氣氛展示燈，射燈，洗墻燈，筒燈等提供重點(diǎn)照明或局部照明，則豐富了空間的層次，分割了空間區域。多光源的配合，使得餐飲空間照明無(wú)論是濃墨重彩，還是輕描淡寫(xiě)，都能形成曼妙的餐飲氛圍。如：餐飲店的主廳，它是餐飲室內的主體和中心，它的頂燈應成為餐飲空間的主氣氛燈，主燈選用良好的光線(xiàn)，符合餐飲店的風(fēng)格類(lèi)型；可以嘗試用一組燈作為主燈，在開(kāi)關(guān)上則分開(kāi)控制。全部開(kāi)啟時(shí)，滿(mǎn)天繁星，一室輝煌。單獨開(kāi)啟時(shí)，則星星點(diǎn)點(diǎn)，意境深遠。

     餐廳主廳的兩個(gè)主體是餐桌和餐椅，它們是客戶(hù)在餐飲店的體驗場(chǎng)所，可在每個(gè)餐桌上放一個(gè)個(gè)性且裝飾性強的餐飲主燈，不同的餐飲是配上不同的燈，會(huì )出現不同的光效果。餐飲燈具的直照在餐具上，燈光會(huì )直射在菜式上，好的燈光不僅用來(lái)照明，同時(shí)也能讓菜肴顯得更加可口，并增加用餐環(huán)境的美觀(guān)度。　

    燈光可以讓人感知到餐飲空間的燈光特點(diǎn)室內各區域空間的界線(xiàn)，運用不同的燈光照度和燈光的色彩對不同的功能的餐飲空間進(jìn)行劃分。同時(shí)燈光還可以強調空間之間的主次關(guān)系，通過(guò)照度的強弱和色溫的變化，以及局部的重點(diǎn)照明，讓空間的界定更加清晰，空間的層次感更加豐富。在餐飲主廳中，主廳應選用柔和的光線(xiàn)，怡人的燈光可以創(chuàng )造浪漫的氣氛；餐廳的重點(diǎn)裝飾或者櫥窗裝飾應選用較強的區域燈光，使餐廳籠罩在獨特的餐飲氛圍中；頂部的高差處理，也可用豐富的燈光藝術(shù)效果，增強空間里的層次感。燈光對餐飲空間的界定功能，使人產(chǎn)生錯落有致的主體感和區域層次感。