餐廳照明設計原則

　　餐廳照明設計既能升華設計，也能破壞設計：可以突出餐廳的特色、氛圍。也可暴露餐廳的缺陷。在設計餐廳照明時(shí)需要注意到藝術(shù)性和功能性的結合，單純地追求一個(gè)層面是不行的。餐廳的照明要求色調柔和、寧靜。有足夠的亮度，這樣不但使家人能夠清楚地看到食物，還能與周?chē)沫h(huán)境、家具、餐具等相匹配。構成一種視覺(jué)上的整體美感。

　　餐廳照明——局部照明為主

　　餐廳照明方式以局部照明為主。餐桌正上方的燈是燈光的焦點(diǎn)。它提升了整體裝修的美感，進(jìn)行調光時(shí)，還能產(chǎn)生燭光般的效果。不妨選擇下罩式、多頭型、組合型的燈具；燈具形態(tài)與餐廳的整體裝飾風(fēng)格應一致：達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求；一般不適合采用朝上照的燈具，因為這與就餐時(shí)的視覺(jué)不吻合。為方便擦洗，餐廳宜采用玻璃、塑料或金屬材質(zhì)的光潔燈罩，不宜用織、紗類(lèi)織物燈罩或造型繁雜、有吊墜物的燈罩。

餐廳照明——輔助燈光襯托環(huán)境

　　輔助燈光對襯托餐廳的氛圍也很重要。使用輔助燈光有許多手段，如在餐廳家具（柜子等）內設置照明：藝術(shù)品、裝飾品的局部照明：采用壁燈對墻面材質(zhì)和色彩進(jìn)行單獨描繪等。使用輔助燈光主要不是為了照明，而是為了以光影效果烘托環(huán)境。因此，亮度比餐臺上的燈光要低。在突出主要光源的前提下。光影的安排要做到有次序、不紊亂。只有適當降低某些部位的燈光照度，才可能突出想要強調的區域。

　　餐廳照明——暖色光照

　　白色的光最容易控制和把握，但是白光是最單純的，因此很難出效果。不妨采用暖色光照：一來(lái)，中國人的黃皮膚在暖色光照下會(huì )很美。暖色也讓人與人之間的距離更近些；二來(lái)。大多數菜品是暖色系。暖色的菜品在暖色光照射下不會(huì )偏離本色；三來(lái)，各家選用的餐具不同。但共同點(diǎn)都是體現潔凈，暖色光照在餐具上能讓餐具顯得明亮、干凈。卻又不會(huì )讓人產(chǎn)生冰冷的感覺(jué)。給人帶來(lái)食欲。