隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展,西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求,加之近年來(lái)大量的國外餐飲品牌的引入,極大地豐富了餐飲市場(chǎng),也為西餐業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現了比以往任何時(shí)候都快速發(fā)展的趨勢,并迅速地成為了一個(gè)產(chǎn)業(yè),在餐飲經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。
現階段的西式餐飲類(lèi)別呈現出多樣化特色,從高檔到中檔到低檔,從傳統的西餐到簡(jiǎn)餐、茶餐同時(shí)出現,多種業(yè)態(tài)在西餐企業(yè)中發(fā)展得相當豐富,而且每種業(yè)態(tài)都有相當一部分的消費群在追捧,使得西餐的消費出現了多層次、多品種的局面,表現了十分活躍的生命力。品牌化、連鎖化使西餐企業(yè)從初級階段很快進(jìn)入相對的成熟階段,這對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生了非常好的推動(dòng)作用,特別是對企業(yè)經(jīng)營(yíng)品牌的附加值產(chǎn)生了非常好的作用。
金黎照明科技有限公司--餐飲照明燈光設計部深入解讀西式特色餐廳的文化背景與區域個(gè)性化需求,營(yíng)造個(gè)人風(fēng)格獨具親和力的燈光體驗,以個(gè)性化燈光環(huán)境詮釋新式西餐的新態(tài)度。
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